Si conoce el concepto Glass Concepts, sabe que es algo que va mucho más allá de una colección de vajillas de vidrio. Más bien se trata de piezas únicas, elegantes y a veces rompedoras, que en el tiempo siguen llamando la atención de los clientes y despertando la creatividad en Chef y Bartenders.
Hoy queremos compartir los secretos que mantienen vivo este éxito, e invitarle a visitar el corazón pulsante donde toman vida los Glass Concepts.
- Primero, el material: es vidrio borosilicato (Schott 4.0). Su composición con boro y óxidos de silicio lo rende muy resistente y perfecto para usos tanto en alta como en baja temperaturas, y además apto para microondas, horno y lavavajillas.
- Segundo, el proceso de creación: cada pieza está diseñada para sorprender, llevando a la cocina y a la coctelería conceptos nuevos o muy diferentes. En el proceso de creación primero dejamos espacio a la fantasía, y luego pasamos al prototipo para combinar la idea tanto con las necesidades prácticas del material y su producción, cuanto los requisitos básicos para un uso diario óptimo. La motivación es máxima cuando llegamos a materializar ideas que vienen directamente de nuestros amigos Chefs y Barman.
- Tercero, y no menos importante, la maestría y cercanía de sus artesanos. En su taller artesano ubicado en Barcelona, ellos mantienen alto el orgullo de su tradición familiar trabajando el vidrio borosilicato con pasión, sudor, y mucho talento.
Nos adentramos a su taller a través de este video que compartimos contigo:
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